Định nghĩa của silica gel cấp thực phẩm

Kích thước lỗ của silica gel ăn được là khoảng 8-10 nm, với diện tích bề mặt riêng là 300-500 m2/g. Bề mặt ưa nước và có khả năng hấp thụ nước mạnh. Trong điều kiện độ ẩm cao, khả năng hấp thụ nước của nó có thể đạt tới 80% đến 100% trọng lượng của chính nó. Do đó, silica gel cấp thực phẩm có thể được sử dụng làm chất làm khô bên ngoài cho thực phẩm và thuốc. Bởi vì silica gel ăn được đã được tinh chế và khử trùng, nó có thể được trộn với thực phẩm và thuốc khi cần thiết để trực tiếp đảm bảo độ khô của thực phẩm và được tiêu thụ cùng với thực phẩm mà không có bất kỳ tác dụng phụ và độc hại nào đối với cơ thể con người.